餐前或餐时饮用豆浆可瘦身

    你听过用豆浆来瘦身吗？在便利商店随手就可以买到的豆浆，其实对于减肥是很有帮助的。　　

    为什么光饮用豆浆就能达到瘦身的效果呢？其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成分都不断地在帮助燃烧脂肪，在消化吸收的几个阶段中发挥瘦身的功能。　　

   豆浆主要榨取自大豆，它除了含有丰富的植物性蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮（Ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅ）、大豆配醣体（Ｓａｐｏｎｉｎ）等成分。这些成分可以抑制体内脂质和糖类的吸收，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成分可都正在发挥瘦身效果。　　

    餐前或用餐中饮用　　

    豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳，如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体内脂肪，所以应尽量避免。　　

    每天饮用1～2杯　　

    豆浆除了直接饮用外，也可用来入菜，如果想要达到瘦身效果，建议每天饮用１－２杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中，都会抑制脂质和糖类的吸收，所以和其他的食材一起烹调也是不错的点子，不过因为豆浆并不是完全没有热量，所以还是要注意不要摄取过量。　　

    搭配纤维丰富的食品　　

    如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调，可以试着加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用，其实，这不只是将豆浆调成可口饮品，也有助于提升瘦身的效果，因为豆浆在制作过程中，大豆的食物纤维就被丢弃了，所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话，可以提高饱食感，也就不容易觉得饿啦。

转自：sohu.com

炎热夏天 多吃三种蔬菜

    凉性蔬菜能排毒，瓜类蔬菜能补水，葱蒜类蔬菜能杀菌。　　　

    首先是适当多食用一些凉性蔬菜。　　夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。　　

    因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。　　

    第二类蔬菜是瓜类蔬菜。

    夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清热、解乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

    第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。　　

    主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

转自：39健康网社区　

素食者当防日光性皮炎

    高血压、糖尿病、肥胖等“富贵病”的增多让吃素成为一种时尚，可是你可能不知道，很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。 　　

    解放军304医院皮肤性病科副主任医师邹先彪博士介绍，该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”，症状除如上所述外，还可能出现瘀点、水疱甚至是大疱，严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂，疱液可能是清色，也可能带血。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等。发病人群与年龄、性别关系不大，任何人只要是过量地进食蔬菜后，再接触紫外线，都会出现此症。所以那些素食主义者就应该当心了，饭后应尽量避免暴露在阳光下。因为植物性日光性皮炎的发生必须同时符合两个条件：一是大量吃素，二是过多接触紫外线。 　　

    含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。另外，部分中草药里也含有这种光敏性物质，因此进服中药后也最好不要过多接受阳光照射，以免发生皮肤反应。 　　

    邹博士说，植物性日光性皮炎发病有规律可循，除了必备两个条件之外，多发于春夏季节，现在已开始进入高发期，以5至8月份最为多见。 　　

    植物性日光性皮炎多数人反应比较轻，只是身体某个部位有点热感、胀痛感、刺痛感、瘙痒感或者皮肤紧绷的感觉。也有少部分人，症状反应比较强烈，全身不舒服，严重者甚至会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。对于反应较轻者，只要避开日光，一周左右差不多也就好了。 　　

    患者可服用一些药物进行抗过敏治疗，如扑尔敏、开瑞坦、非那根，再配加一些维生素C和维生素B族。如果症状严重，还需要吃点激素，如强的松等，但最好到医院请医生处理。患者也可用一些外用药，如炉甘石洗剂、皮炎平等，也可用硼酸液。

转自： kb120.com