第7期

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  腹泻口腔溃疡因脾胃功能差淮药芝麻糊可健胃

  很多家长想给孩子进补，也不管对不对，就把人参、阿胶、大枣等往孩子嘴里塞。很快，我们平时所说的“火”、“湿热”、“痰”，诱发感冒、喉咙痛、口腔溃疡、腹胀等问题就来了。归根到底，是因脾胃功能太差。对这类人，营养丰富又容易消化的食物才是最合适的。

  中医认为脾胃是“后天气血生化之源”，脾胃不好，吃再多的补品也只能作填饱肚子之用，甚至还会有不良作用。胃喜者为补，只要善待您的脾胃，就是一种很好的进补方式。下面就为大家介绍一款健脾胃的药膳——淮药芝麻糊。

  材料：淮山药15克、黑芝麻120克、枸杞子10克、鲜牛奶200毫升、粳米60克，冰糖、玫瑰糖根据个人喜好适量添加。

  制作方法：将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干，淮山药切成小颗粒；黑芝麻炒香；枸杞子洗净待用。将以上食物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。将锅中加放清水、冰糖融化过滤。将冰糖水放入锅中，继续烧开后，将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

  功效：滋阴补肾，益脾润肠

  药膳点评：

  淮山药性平味甘，入脾、肺、胃经，可补气，又可养阴，是平补气阴之良药，更是药食两用之品。因其功效，又称为补脾肺肾三脏之佳品。

  黑芝麻味甘性平，有补肝肾、益精血、润肠燥之功效。其富含不饱和脂肪酸，对老年人有重要作用，能使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯；降低血液粘稠度，改善血液循环；提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。

  黑芝麻与山药同用，对于肝肾阴虚，病后体弱，大便燥结，须发早白等尤为适用。

  枸杞子是滋补肝肾、明目润肺之佳品，对于肝肾不足所致的腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有明显疗效。

  这款药膳在平补脾气胃气的基础上，又可滋阴补肾，可谓是一举两得。

  ●温馨提示

  山药有收涩作用，且淀粉含量高，湿盛中满而有积滞者忌服；

  黑芝麻中油脂成分丰富，容易造成滑肠，所以脾弱便溏者当慎用；

  枸杞子外邪实热，脾虚有湿及便溏者忌服；有酒味的枸杞子已经变质，不能食用。

  来源：大洋网-信息时报

  经络养生：推拿按摩要讲方向和手法轻重程度

  推拿按摩能舒筋通络、理筋整复、活血祛淤，对内脏也有明显的调理作用，千百年来深受百姓喜爱。不过，有些人觉得按摩后效果不佳，甚至更加疲乏，可能是因为医师的手法有误，该用补法却用了泻法，就会造成以上后果。可见，推拿按摩也一定要辨证论治。

  推拿的手法有强有弱，“轻推、顺推皆为补”，即缓和、轻微的连续刺激能活跃脏腑的生理功能，为补法；急速、较重且时间较短的刺激，会抑制脏器的生理功能，为泻法。针对具体的患者，手法轻重应以患者的耐受度而论，产生较强烈的酸麻胀痛感时为泻，感觉轻微时为补。手法的频率也与补泻有关，“缓摩为补，急摩为泻”，即频率低的为补法，频率快的为泻法。

  手法方向不同，疗效各异。《幼科推拿秘书》说：“左转补兮，右转泄。”虽然说的是小儿按摩，但在成人身上也适用。腹部按摩时，以患者自身的方向为度，顺时针方向按摩，有明显的通便泻下的效果，为泻法；逆时针方向按摩，可增强胃肠消化功能，有健脾和胃的作用，为补法。

  此外，手法的补泻与按摩部位的特殊性也有关系。清代《小儿推拿广意》中说：“运太阳往耳转为泻，往眼转为补。”就是说按摩太阳穴时，向眼方向揉为补法，有壮筋补虚的作用；向耳方向揉为泻法，有疏风解表、清热、明目、止头痛的功效。背部的脊柱穴，用捏脊法自下而上能培元气、通经络、和脏腑，具有强身健体的功能，为补法；推脊柱穴从上至下，有清热的功效，为泻法。又如七节骨（第四腰椎至尾椎骨端成一直线），自下向上直推为推上七节，能温阳止泻，用于治疗虚寒腹泻；自上向下直推为推下七节，能泻热通便，用于治疗肠热便秘。

  总之，按摩的补泻与刺激的强弱、作用时间的长短、频率的快慢、手法的方向以及被刺激部位或穴位的特殊性都有一定关系，操作时把这些因素考虑在内，才能收到更好的治疗效果。（中国中医科学院西苑医院针灸科博士后蒋可）

  来源：搜狐健康